Hollandse nieuwe 2014

Door Peter op vrijdag 14 maart 2014.

Het lijkt nog ver weg maar donderdag 12 juni 2014, één van de mooiste dagen van het jaar, komt langzaam in zicht. Het is de dag dat het haringseizoen 2014 start. 

De haringgroothandel en de visdetailhandel hebben deze datum gezamenlijk gekozen. Het is een week later dan in 2013, maar door deze datum te kiezen weet de handel zeker dat vlaggetjesdag niet hoeft te worden uitgesteld. Afgelopen jaar moest de verkoop van de eerste Hollandse Nieuwe worden uitgesteld, omdat de haring in de eerste week van juni nog niet goed genoeg was.

Het eten van haring is niet alleen erg lekker, maar ook erg gezond! Haring bevat omega-3 vetzuren, die de communicatie tussen hersencellen bevorderen. Het eten van deze oer-Hollandse lekkernij heeft volgens kenners een positieve invloed op je hersens. Van een haring word je vrolijk!

Opbrengst van het eerste vaatje

Traditioneel wordt het eerste vaatje nieuwe haring geveild en gaat de opbrengst daarvan naar een goed doel. In 2014 zal de opbrengst naar Bio Vakantieoord. Deze organisatie, die ooit is opgericht door de bioscoopbranche, streeft ernaar kinderen met een handicap en hun familie een onbezorgde vakantie te bieden in hun eigen vakantiepark. Thema voor de campagne is: ‘Met je maatje naar de bios’.

De beste haring van Noord Holland

De beste haring van Noord Holland haal je in mijn ervaring bij de haringkar van Miep Houben in het centrum van Bergen. Miep snijdt iedere haring die ze verkoopt ''live'' en met veel liefde. En dat proef je. Miep is al een aantal keer in de haring top  10 van het Algemeen Dagblad belandt. In de buurt van de haringkar van Miep Houben vind je natuurlijk ook de leukste vakantiehuizen van Fijnopvakantie.

Misschien vind je dit ook leuk om te lezen

Wat wordt het weer op het strand?

Door Petra op donderdag 9 juli 2015.
Categorieën:KustNieuws

Ga jij deze zomer vanuit je vakantiehuis aan de kust lekker genieten van een dagje op het strand en wil je als moderne Smartphone-bezitter zeker weten of het lekker strandweer wordt? Dan hebben wij de perfecte app voor je gevonden.  

Lees verder >

Hooglanders in de duinen

Door Peter op zaterdag 10 januari 2015.
Categorieën:ActiefNatuur

Het Noord-Hollands Duinreservaat is met 5300 hectare een van de grootste natuurgebieden van ons land. Het reservaat strekt zich uit van Wijk aan Zee tot Schoorl. Het is zo’n 20 km lang en gemiddeld 2,5 km breed. Het middelste deel van het gebied ligt tussen Egmond aan zee en Castricum aan Zee en is het meest ruige en hoge deel met duintoppen boven de 30 meter. Tussen Egmond aan Zee en Egmond Binnen ligt zelfs een duin van 38,5 meter hoog. 

Ruige grazers

 

 

Lees verder >

Zeker doen op Schiermonnikoog

Door Silke op vrijdag 16 juni 2017.

Schiermonnikoog is de kleinste van de bewoonde Nederlandse Waddeneilanden en is met 946 inwoners (april 2017) ook de kleinste Nederlandse gemeente.

Het eiland wordt door liefhebbers geprezen om de rust, die wordt gewaarborgd omdat bezoekers hun auto bij de veerhaven in Lauwersoog moeten laten staan. Op het eiland rijden bussen die vanaf de veerdam vertrekken en via twee routes naar het centrum rijden. Bezoekers pakken tijdens hun verblijf op het eiland natuurlijk de fiets!

Lees verder >