Hollandse nieuwe 2014

Door Peter op vrijdag 14 maart 2014.

Het lijkt nog ver weg maar donderdag 12 juni 2014, één van de mooiste dagen van het jaar, komt langzaam in zicht. Het is de dag dat het haringseizoen 2014 start. 

De haringgroothandel en de visdetailhandel hebben deze datum gezamenlijk gekozen. Het is een week later dan in 2013, maar door deze datum te kiezen weet de handel zeker dat vlaggetjesdag niet hoeft te worden uitgesteld. Afgelopen jaar moest de verkoop van de eerste Hollandse Nieuwe worden uitgesteld, omdat de haring in de eerste week van juni nog niet goed genoeg was.

Het eten van haring is niet alleen erg lekker, maar ook erg gezond! Haring bevat omega-3 vetzuren, die de communicatie tussen hersencellen bevorderen. Het eten van deze oer-Hollandse lekkernij heeft volgens kenners een positieve invloed op je hersens. Van een haring word je vrolijk!

Opbrengst van het eerste vaatje

Traditioneel wordt het eerste vaatje nieuwe haring geveild en gaat de opbrengst daarvan naar een goed doel. In 2014 zal de opbrengst naar Bio Vakantieoord. Deze organisatie, die ooit is opgericht door de bioscoopbranche, streeft ernaar kinderen met een handicap en hun familie een onbezorgde vakantie te bieden in hun eigen vakantiepark. Thema voor de campagne is: ‘Met je maatje naar de bios’.

De beste haring van Noord Holland

De beste haring van Noord Holland haal je in mijn ervaring bij de haringkar van Miep Houben in het centrum van Bergen. Miep snijdt iedere haring die ze verkoopt ''live'' en met veel liefde. En dat proef je. Miep is al een aantal keer in de haring top  10 van het Algemeen Dagblad belandt. In de buurt van de haringkar van Miep Houben vind je natuurlijk ook de leukste vakantiehuizen van Fijnopvakantie.

Misschien vind je dit ook leuk om te lezen

Schat zoeken op het strand

Door Peter op woensdag 18 februari 2015.

Regelmatig lees je in het nieuws dat er op de Nederlandse stranden, verborgen onder het zand, de mooiste vondsten worden gedaan. Sieraden, munten, oude gebruiksvoorwerpen: voor je het weet vind ook jij op een van onze stranden een echte schat. Heb jij binnenkort een vakantiehuis aan het strand gehuurd en wil jij je geluk beproeven? Lees dan vooral verder!

Lees verder >

Bunkers aan de Nederlandse kust

Door Silke op zaterdag 17 december 2016.

Tijdens de Tweede Wereldoorlog werd een groot aantal landen in Europa door Duitsland veroverd en bezet. Het Duitse leger was bang voor een invasie over zee en bouwde een 5000 kilometer lange verdedigingslinie langs de kust. Deze Atlantikwall (Nederlands: Atlantische wal) liep van Noorwegen via Denemarken, Duitsland, Nederland en België naar Frankrijk tot aan de grens met Spanje.

Lees verder >

Vliegeren en kitesurfen aan de Noordzee kust

Door Silke op vrijdag 24 februari 2017.

Zomer of winter, als u een wandeling over het strand maakt is de kans groot dat u ze al van ver boven het strand ziet staan: vliegers.

Vliegeren wordt al heel lang gedaan. De eerste officiële vlieger duikt al 400 jaar voor Christus op in China. In dat land was in die tijd zijde en bamboe beschikbaar, ideale materialen voor een goede vlieger.

Lees verder >